Lembrando da anemia, sim eu tenho
anemia ferropriva (o ferro está sempre abaixo do normal no sangue!) e quando está muito baixo sinto
falta de ar ao menor esforço e quando li esta notícia falando sobre o benefício
do suco de beterraba, fiquei muito entusiasmada já que não consigo consumi-la
cozida em salada, mas no suco não me faz mal e ainda acrescento cenoura ou suco
de laranja. Fica muiito bom!!!
Então fica a dica, experimentem,
nem custa muito. Hoje comprei na feira livre um maço bem bonito e fresco por apenas R$2,50.
Para melhorar a qualidade da
alimentação é preciso aproveitar os benefícios dos vegetais. As beterrabas,
além de serem usadas em saladas, podem ser preparadas como suco. O suco de
beterraba ajuda na recuperação de emoções fortes (pânico,
medo, ira), é depurativo do sangue, fortalecendo o coração, fígado, vesícula
biliar e as glândulas endócrinas; combate anemia, diabetes, obesidade e tumores
em geral.
Pesquisadores descobriram que o
suco da beterraba reduz a pressão arterial dentro de 24 horas, diminuindo assim
o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVC). Os
cientistas concluíram que o nitrato encontrado naturalmente na beterraba é a
causa do efeito benéfico.
Além disso, o suco de beterraba
aumenta a resistência física, segundo um estudo realizado pela Universidade de Exeter, na
Grã-Bretanha. O nitrato da beterraba ajuda a reduzir o consumo de oxigênio,
aumentando o esforço necessário para que as pessoas cheguem à exaustão. O
efeito de um copo de 500 ml do suco é maior que o de treinamento regular. A
descoberta beneficia pessoas com doenças respiratórias e metabólicas, além de
atletas de esportes de resistência.
Os
cientistas ainda não sabem ao certo como o nitrato do suco de beterraba ajuda a
aumentar a disposição física, mas eles suspeitam que a substância se transforma
em óxido nítrico no corpo, reduzindo a quantidade de oxigênio consumida durante
o exercício.
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