O Senac São Paulo promove, de 27 a 31 de agosto, a Semana da Alimentação, que tem como objetivo gerar conhecimento e apresentar tendências desse mercado.
O evento conta com palestras de autores de livros sobre gastronomia, exibições de filmes seguidas de degustações das receitas neles apresentadas, workshops, exposição de cases de sucesso e oficinas sobre as áreas de nutrição e gastronomia.
O tema dessa edição é Ingredientes Brasileiros: alimentação, cultura e saúde, que visa abordar hábitos alimentares desde sua origem. Isso levando em conta o contexto cultural, assim como a rotina de consumo atual, com foco no conceito de alimentação saudável e balanceada.
Mais detalhes:
http://www.sp.senac.br/jsp/default.jsp?newsID=DYNAMIC,oracle.br.dataservers.ContentEventDataServer18,selectEvent&template=946.dwt&event=1304
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